تعرف على فوائد البندق العلاجية حيث يحتوي البندق الجاف على حوالي 70٪ من وزنه دهون و15-20٪ بروتين، وبسبب نقص الهيدروكربونات ينصح باستهلاكه لمرضى السكري.
نواة البندق هي بذرة، وفقًا للطب التقليدي، ذات طبيعة دافئة وجافة وتحتوي على كمية صغيرة من المواد النشوية.
فوائد البندق
كما يشار إلى أن هذا النبات يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والحديد.
أن نواة البذور هذه غذاء مناسب جدًا لمرضى السكري.
كذلك فإن هذا النبات يقوي الأمعاء والمعدة ويزيل السموم من الجسم ولكنه يرفع ضغط الدم ولا ينصح به لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
كما أن زيت البندق مفيد أيضًا في القضاء على السعال وأمراض الكبد، ولاحتوائه على نسبة عالية من الفوسفور، فهو يقوي الدماغ، وينصح به لمن يقوم بعمل فكري.
قد يهمك قراءة: تعرف على افضل الفنادق في لوس انجلوس
ماذا تعرف عن فوائد البندق الفريدة؟
هذه الفاكهة غنية بفيتامينات أ، ب 1، ب 2، ج، هـ وأملاح معدنية كالسيوم، فوسفور، حديد، كبريت، مغنيسيوم، زنك وبوتاسيوم.
أيضًا، 600 سعر حراري في 100 جرام من حبات البندق، و300 سعر حراري في 100 جرام من البندق مع الجلد، و10 سعرات حرارية في حبة واحدة.
بما أن البندق يحتوي على كمية قليلة من النشا وغني بالمعادن.
فهو مفيد لمن يعانون من مرض السكري ولأولئك الذين يعانون من فقر الدم.
إذا أكلوا 5 إلى 6 منها نيئة بعد كل وجبة، فإن مشكلتهم ستحل. أن تكون ثابتة.
فيتامين هـ مفيد لمرضى الكبد، وبناءً على بحث تبين أن استخدام مكملات فيتامين هـ والأطعمة التي تحتوي على هذه المادة يمكن أن تكون مفيدة في علاج مرضى الكبد.
وبهذا فإننا في هذا المقال قد تعرفنا على أهم فوائد البندق وتعرفنا على القيمة الغذائية لهذه المكسرات والتي يتم تناولها بصورة كبيرة في رمضان.
كما يعتبر البندق من المكسرات الأكثر شعبية في الدول العربية والإسلامية ويحتوي على العديد من الفوائد العلاجية والخصائص الغذائية العالية.
لا تنسى زيارتنا في موقع المصري نيوز للاطلاع على كل ما هو جديد لدينا من معلومات غذائية هائلة.
يمكنك قراءة: كيف الهجرة الى امريكا بطريقة مضمونة
